9元喜茶4元……茶饮价格战比高温天气更火热ag旗舰厅网站入口古茗奶茶001元茶百道2
红餐大数据显示●▲▽，近3个月▲▷…，新开门店数排名前十的新茶饮品牌●•，有一半品牌的新开门店数环比都在下降■▷•◇□▽，包括蜜雪冰城▽▽▲、茶百道等▲…▪●。
低价是营销策略△◇…，也是市场趋势=●◆▽□…。华安证券研报数据◆■，2020年到2023年★=•▽□，新茶饮品牌10元以下消费占比从7%上升至30%★▲◁◇•▽，20元以上占比则从33%下跌至4%▲△。蜜雪冰城=•◆、古茗也在招股书中判断▪△■=，平价茶饮未来增速将快于中价★◆…▼、高价茶饮○□•◇。
例如◁●○◁▼，而是优化菜单结构来实现这一目标▽=◆•。此外◁•◆■，主推的新产品多肉杨梅和杨梅白月光只要9◇•.9元●▽，喜茶◆△★•的连衣裙美丽又减龄穿上真的很洋气凯时ag 这款收腰少女连衣裙子▽△-○，颇具甜美范儿的一款连衣裙●=△○…http://sb5202.com，，上身效果自然大方•●◁▷,让你爱不释手○•=•。最 更多 的连衣裙美丽又减龄穿上真的很洋气凯时ag！、乐乐茶等品牌已经开始下沉至三四线城市△•☆…▲□。未来可能还会推出6元◁■□▼、7元甚至更低价格的产品●•☆■▪。在价格上●…•○，三线及以下城市的现制茶饮店门店密度远低于一线城市▼•▷-…-，截至5月30日■-==，茶百道8472家▽◁▲-。
书亦烧仙草也表示☆▲◇□△，◆☆▪□●“现在如果不做战略转型▪▽，书亦烧仙草整体就没有竞争力□=▷□，大家都是中规中矩地在做▼◆…，所以我们也想扩展一个新的空间来竞争□■▽□=▪。…•☆◇■”
今年书亦集团明确了未来的定位是要走质价比路线□▲-…，整体产品下调到10元左右★▼▷-，书亦烧仙草在大幅关店•■□…▷▽。市场增长空间巨大◆◆★！
根据窄门餐眼的数据☆-★，红餐大数据显示◆◁◁…，书亦烧仙草如今却被茶百道△=○=、古茗-▽◇•☆◁、沪上阿姨等甩在后面▲■。此外★•▲▼-。
古茗门店数9409家•◇◁，书亦烧仙草相关负责人在接受采访时表示…●▷，沪上阿姨8472家☆-◇。
壹览商业统计显示▷▪■，今年一季度▷-□△■◁，其长期跟踪的26家新茶饮品牌开店速度放缓-☆★，甚至有品牌新开门店数环比将近腰斩○▽▪□。
为了争夺加盟商★▷，各大品牌争相降低加盟门槛○☆。如喜茶在今年初推出合伙人优惠政策◇○□☆▲，承诺一季度新签约伙伴合作费全免□□△，上半年签约并开业的合伙人□…■◁，每开满3家门店获得6▼▪☆.6万元装修补贴等△□★□；茶百道紧随其后▽●••☆ag旗舰厅网站入口古茗奶茶001元茶百道2，开始实施签约减免-☆、点位减免…▼▷☆△、物料返点等优惠措施▷☆○；奈雪的茶也宣布将开店门槛从98万元降到58万元起■◆△…。
据统计□△……▼•，3月▷•▷▪，26家新茶饮品牌现存门店数量为11▽▪=□.49万家◁▲=▲，4月却仅有11•□○-▲.08万家■○=▪，5月有小幅上升…△，达到11▪☆▽.48万家-■●。但同比3月◁★=▪，门店数量净新增数仍然为负□◆=：喜茶品牌手册（附）ag旗舰手机版喜茶，。
为了更好地传递□◇“平价效应●◆□”▲■△◁，书亦烧仙草的门店采取了卡布灯箱或者A4台卡的方式主推=•…□★“夏季TOP榜▲=▽•••”■△◇◇，前五名的重点产品价格是6◁□▪=-、7▽▷☆…、8▽▪▽••□、9○--、10元…▲-。同时■★◆▷★，菜单显示屏也同步跟进○◆=，主推产品由之前的十几元产品回归到柠檬水▼◁、茉莉奶绿和桃桃乌龙等个位数价格产品▪★■。
对于茶饮品牌而言▪•◆○▼▽，竞争不仅限于价格■▷◁=☆，还有规模扩张★▼★。窄门餐眼数据显示-▼，奶茶饮品赛道门店总数达427306家-□■•◆，近一年新开门店165388家☆◇=，但净增长仅有45825家◁□□。
毕竟喜茶都已经从2020年的客单价35元+▼△▪…，到2022年初▽••★“喜茶告别30元◇◆●□•”▷◁◁◁，再到如今的十几元-▪•、几元一杯◁•，这一波营销直接带来超大流量•★●□。
随着下沉市场涌现大量的新茶饮需求▼•◇■▪▽，新茶饮企业持续布局三四线城市□◇■▼☆。近一年=…，喜茶相继入驻安徽●○★◁▲■、四川▪▲▷、山东▽□、江西○□◆▽…、河南等多地三四线城市•■•▽☆。红餐大数据显示◁▼▲…▼，如今喜茶已有约四成门店开在三线月初ag旗舰厅官方网站入口★●▷◇，下调加盟门槛的乐乐茶表示◇■☆•-▽，今年将加密江浙沪以及东三省地区门店▷▪▽，重点下沉至县域▷●▲☆。
如前所述◆•★●，若低价策略不能保证品牌和加盟商的利润□-•▪■◇，这对品牌的长期经营将造成冲击◁■□•▽9元喜茶4元……茶饮价格战比高温天气更火热。以咖啡领域的瑞幸为例★-▪，其最新财报显示-=，2024年一季度营收62○••◁…=.8亿元△☆，同比增长41■▷.5%-▲，净亏损8320万元•○，去年同期的净利润却是5=▼◁•.64亿元○◆★。也就是说◆-■◇-，降价对其利润影响颇大=◆☆●--，增收最后却不增利★▷-。
茶饮价格战□■，受益的是消费者▷•◇◁•■，对于品牌和市场的良性发展未必是好事▪◁◇☆◁。虽然产品价格降低了■☆，但是进货价却没有任何变化-■，这引发很多书亦烧仙草加盟商的不满▪◆…●。很多加盟商表示=△■，•■•“堂食勉强保本□▷▪，外卖妥妥地亏钱☆◁★。▼▪△△▽□”
对此•▲◆-◆，不少加盟商只好选择关店保本□◆★=。业界分析•▪，与蜜雪冰城相比▽■△▲=，书亦烧仙草在供应链布局上显然处于劣势△•☆▷▲。蜜雪冰城有自己的工厂▷☆□■▷○，能够实现核心原料自产▪=★◇▼▷，并且加上庞大的规模效应★◆=◇☆▲，进而降低了成本▽••。而书亦烧仙草则多数是从供应商手中采购原料•-、再转手卖给加盟商赚差价▲▼▽△。
值得注意的是▼◆☆=○-，书亦烧仙草的门店规模曾位居行业第二△▽△▲•○，2022年2月□■◆，其拿下超6亿元融资▽■▽△■，背后站着的出资方有绝味食品■△☆○、洽洽食品■◇•☆、腾讯投资◆▽、克明食品等ag旗舰厅官方网站入口◆•▷，估值达到近100亿元•…★□◇。而且在这个时间节点上☆-•，书亦烧仙草的门店规模也仅仅次于蜜雪冰城▪◇☆。
那书亦烧仙草就是誓要将◆…▼□“质价比▪▼▪▼”路线月份开始•▪▪◁，书亦烧仙草的部分门店开始调整价格策略★●◇，没有套路★□◆，新菜单整体的视觉呈现就是•-“10元以下▽•◇”的产品占据了主导地位--。越来越多的店面更换了新菜单■☆□，与蜜雪冰城形成了直接的竞争态势☆★。目前茶百道已经登陆港股上市=▪▪=▽○！
曾经在茶饮界以高端-◆◇、高价著称的喜茶也在▽◇“以价换量☆★”◆◁▲，喜茶推出限时活动□=●▲，10余款产品可使用买一送一券▷★，其中原价8元的◁•◇●“纯绿茶妍后•-▷◆”用券后只需4元一杯=•◇○，性价比堪比蜜雪冰城○…。
△=•“这已经不能用白菜价形容了-◆★△•。▪▽…△◆▽”对比古茗此前推出的4元柠檬水▼◇，近期每日都要购买茶饮的白领小樱惊呼这个夏天省下不少奶茶钱★▽•…。
在抖音上▷•，几乎所有的新茶饮品牌都有团购产品•▼•▽•◇，而让网友惊喜的是▪◇…-，古茗有多款产品团购价低至0▪◇△.01元△□▪…，如原价15元的○…△“云雾栀子青☆▪”○△=△◆●、□••“云岭茉莉白△△-”●▷●★、原价10元的■□•◁“布丁西米露（长青款）△▽▲□•”◆☆-、•●▪■-“古茗奶茶▼▽▲☆•△”只要0☆☆■■◇▷.9元（海南广东专享）◆■△☆-。
因此○▲▽○◁○，有业内人士建议=☆●▼○，在未来一两年内▼☆，潜在投资者应谨慎考虑•★▽■■，避免盲目加码奶茶店投资◆-=◆，以免成为行业调整中的牺牲品==◁。
即使如此-○◇▷△，去年依然是新茶饮○▼●“狂飙…△•▲”的一年☆•…：2023年★△○•◁◁，喜茶新开2300+家门店◇▪◇■，霸王茶姬新开店2000+家-○△，蜜雪冰城则新开出6000+家门店☆=。
灼识咨询报告显示□…△…•-，三线及以下城市的现制茶饮店门店密度仅为每百万人247家店★▲…★，远低于一线年◇▼▪☆●，三线及以下城市的市场复合年增长率达到了30△□◆▪●.2%◇▷-••，在所有城市中增速最快▽…■◁■。预计到2028年○▽□■…▼，三线及以下城市将占中国现制茶饮店市场总体规模的51▪•=◇-.5%●○●★。
换言之▽▼□■，低价策略可以在短期内获得流量▼▪□▲，但长期来看◁●=，对品牌的利润空间和供应链带来很大的挑战□★○▪，首当其冲的是加盟商△△◆。
沪上阿姨干脆推了一个子品牌■○…-□◁“茶瀑布•-▲◁•▷”▷◇，2元的冰淇淋-▲，4元的冰鲜柠檬水☆☆◇，门店单杯饮品的价格多数都在4-8元之间□◁•△★•，直接对标蜜雪冰城△=。
入夏以来○◁◇◆▪◁，广东各地开启◇△△○“炙烤模式△▪◆◁▼”●◆◁◁▷-。截止到7月10日◆▲○■，气象局已经发布超过140个高温预警信号◇▷。与高温相对应的是茶饮消费的快速攀升▪▲▽◇，新茶饮品牌纷纷•▷★-▽“以价换量•○◁▲▪”争夺市场◆•。古茗奶茶抖音团购价低至0▷●★☆★.01元•…◆□▲，茶百道团购价2◁◇▪△▷◆.9元▲=，曾经动辄30元+的喜茶★△-○△“纯绿妍茶后◆=▲”限时4元……
又如书亦烧仙草推出0品牌费■□★◇☆=、0合作费◁•=、0服务费的加盟新政=◁▽■□；古茗官宣首年0加盟费的政策▲▽-◆-；乐乐茶宣布35万元可•●=▼-◁“兜底■…”开设一家不超过50平方米的门店……
毋庸置疑□▷◆△，低价是最省力▲◆▷☆▷、直接的竞争手段□◁，价格战的背后是市场增速放缓引发的市场争夺战-☆-▽。《2023新茶饮研究报告》也预计★◆，全国新茶饮市场2024年至2025年市场规模增速分别为19◇▼.7%和12▪….4%■=▽▷，较此前2018年至2019年26☆□▽○■….5%□☆、23▽•.4%的增长率有了明显下降◆■▲◁▽▷。
而蜜雪冰城■△、古茗•☆◇▪、沪上阿姨也均在上市的路程中◇-★◆。针对此番降价的举措☆△◆▲，也不需要第三方平台购券▼□▽。书亦烧仙草则排在第五位●△●•●▪。反观友商==■，新茶饮品牌也在寻求下沉市场和海外市场的增量•◁▷=▷…。到了5月份●•，如果说上述品牌只是利用短期低价策略引流▪▪★★…，新上的薄荷奶绿□-◆☆=•、桃桃乌龙△★◁▽、茉莉奶绿等产品价格也都在个位数▼•，
再来看看■●◇□□，一直走低价路线的蜜雪冰城也不甘示弱•▪○，▷☆“芋圆奶茶▪■▲■”仅售0★▲-◁■-.6元△○••▽▷，☆▷•“冰鲜柠檬水◁☆”…★◁◇、▷◆□…▲▽“糯香绿茶◆-◁☆•”只要2▽●•.68元……
这也意味着在这几年里▼•□◇●，随着茶饮行业竞争的加剧★▪•◁•，书亦烧仙草并非通过直接降价的方式-=◁□，蜜雪冰城门店数为2●•.9万家◆■☆！
事实上◇○，茶饮市场的价格战早在4月份就开启•☆■☆●，书亦烧仙草旗下的柠檬水▼=★◇◆、茉莉奶绿和桃桃乌龙等只要个位数价格…△；霸王茶姬更是在5月中旬放出1亿杯免单的活动○▲▷。价格战作为竞争中最直接有效的手段★▽◇•…▲，短期内可获得很大的流量▪■，但同时也给品牌的利润和供应链带来巨大挑战▷□•□。
