29元喜茶4元茶饮价格战比高温天气更火热ag旗舰厅手机版古茗奶茶001元茶百道
在抖音上…◇•…==，几乎所有的新茶饮品牌都有团购产品▲□□☆■，而让网友惊喜的是★□★▲，古茗有多款产品团购价低至0◁▽.01元■▼△□-，如原价15元的…▽“云雾栀子青○…◆△•▪”▲☆▪、○△□▽“云岭茉莉白◇□☆▽☆◇”▪○-、原价10元的◇◁…◇“布丁西米露（长青款）•△▷●”◆▽…★☆▼、•◆■◁“古茗奶茶◇○◁●●”只要0○•…●.9元（海南广东专享）☆◆◆■▽☆。
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再来看看…▽•，一直走低价路线的蜜雪冰城也不甘示弱=◇…•，●●▷◇“芋圆奶茶●◁”仅售0■●◁.6元▼●▲▷-，▲==…◆“冰鲜柠檬水-=•”▽◁▲★▪▲、-◆“糯香绿茶•△■=”只要2■◆.68元……
毋庸置疑☆■◆▷=•，低价是最省力▽△○、直接的竞争手段◇•◁，价格战的背后是市场增速放缓引发的市场争夺战◇■▷。《2023新茶饮研究报告》也预计★=□●●○，全国新茶饮市场2024年至2025年市场规模增速分别为19▽•▲■○.7%和12▷▪.4%▲★☆●○，较此前2018年至2019年26…▪■△=□.5%◇○☆◆▼、23★■=….4%的增长率有了明显下降★▪•。
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对于茶饮品牌而言●▪◆○•，竞争不仅限于价格•▷☆□，还有规模扩张▷●。窄门餐眼数据显示○▼，奶茶饮品赛道门店总数达427306家△△◆■，近一年新开门店165388家●-△，但净增长仅有45825家-□。
入夏以来▽○，广东各地开启●◁==■▼“炙烤模式◆•…■”•☆●▽。截止到7月10日◁…，气象局已经发布超过140个高温预警信号▪◁=。与高温相对应的是茶饮消费的快速攀升-▼☆△▷▼，新茶饮品牌纷纷●☆■▽“以价换量-☆▼-”争夺市场□•◁◆。古茗奶茶抖音团购价低至0▽●.01元■☆▷△，茶百道团购价2-▲▽.9元○◇□，曾经动辄30元+的喜茶-▼○◆•“纯绿妍茶后•◆●◁▽”限时4元……
事实上□•○▷▽，茶饮市场的价格战早在4月份就开启◆★，书亦烧仙草旗下的柠檬水…○、茉莉奶绿和桃桃乌龙等只要个位数价格-•；霸王茶姬更是在5月中旬放出1亿杯免单的活动☆▼▲△○。价格战作为竞争中最直接有效的手段◇■=，短期内可获得很大的流量▽▽△▽◁▽，但同时也给品牌的利润和供应链带来巨大挑战•…★○。
壹览商业统计显示▪●◁，随着下沉市场涌现大量的新茶饮需求▪△-◁■▲，去年依然是新茶饮▪◇☆▷•“狂飙△○▪•◁◆”的一年•▪◆□：2023年▪=热ag旗舰厅手机版古茗奶茶001元茶百道，整体产品下调到10元左右ag旗舰厅手机版下载▪•，进而降低了成本◆☆▷。红餐大数据显示ag旗舰厅手机版下载-…▷☆，并且加上庞大的规模效应▪◆…○○●！
蜜雪冰城则新开出6000+家门店▼◇▪△▷。未来可能还会推出6元◇▼▼◆•、7元甚至更低价格的产品•●•△○◆。三线及以下城市的现制茶饮店门店密度远低于一线城市▪☆=•□，下调加盟门槛的乐乐茶表示▲●☆•，针对此番降价的举措□▽▼△□▪，新茶饮品牌也在寻求下沉市场和海外市场的增量•▲□▷。
沪上阿姨干脆推了一个子品牌•□•◇•▪“茶瀑布◆▼●△”▷▼□，2元的冰淇淋☆○•，4元的冰鲜柠檬水=◁•=•，门店单杯饮品的价格多数都在4-8元之间▽▪▼□，直接对标蜜雪冰城▲●◆◆▪。
换言之◇•，低价策略可以在短期内获得流量▲◆▪◇，但长期来看…▷▽☆•，对品牌的利润空间和供应链带来很大的挑战★◁▷☆，首当其冲的是加盟商▼▽●☆◇▽。
因此•-☆，有业内人士建议▪-…●，在未来一两年内☆•▲•，潜在投资者应谨慎考虑▷◁◇，避免盲目加码奶茶店投资◁◁◁29元喜茶4元茶饮价格战比高温天气更火，以免成为行业调整中的牺牲品★☆■…▷。
重点下沉至县域▷•◇。即使如此▼…△，能够实现核心原料自产▷◇，今年将加密江浙沪以及东三省地区门店■◁▼•■，喜茶新开2300+家门店○▽=▷○，在价格上▽◆▷▼▷，新茶饮企业持续布局三四线城市●★▼•。如今喜茶已有约四成门店开在三线月初☆◆●◁★，今年一季度◆•▪△，
随着茶饮行业竞争的加剧△▽▲□□，书亦烧仙草如今却被茶百道▲•□▪--、古茗▼•、沪上阿姨等甩在后面●-。截至5月30日-▪，根据窄门餐眼的数据◆◁•□▽，蜜雪冰城门店数为2•…△.9万家◇△□•，古茗门店数9409家ag旗舰厅手机版下载★○，茶百道8472家○◇，沪上阿姨8472家▷◇，书亦烧仙草则排在第五位●◇。这也意味着在这几年里▷•▷■，书亦烧仙草在大幅关店▽★◇-。反观友商△=▽，目前茶百道已经登陆港股上市□-●■▲，而蜜雪冰城■▲●□▲、古茗▷●◆△、沪上阿姨也均在上市的路程中==◁。
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据统计○◁••，3月△▽▷=，26家新茶饮品牌现存门店数量为11☆◇○•☆.49万家▽▼■●▼▪，4月却仅有11●☆=•.08万家□•▪○，5月有小幅上升■•☆◇=□，达到11■▷□.48万家▪▷▪●☆。但同比3月◁□■…，门店数量净新增数仍然为负◆▼-。
红餐大数据显示▼▪-◁，近3个月▪◇•■▲，新开门店数排名前十的新茶饮品牌☆★，有一半品牌的新开门店数环比都在下降△▷▪△◇▼，包括蜜雪冰城▼…◆•=◇、茶百道等▽…◆。
如前所述☆▲▼■，若低价策略不能保证品牌和加盟商的利润▷▼▪，这对品牌的长期经营将造成冲击□▲…★▼。以咖啡领域的瑞幸为例▲▼=，其最新财报显示□□，2024年一季度营收62=-•▷◇◇.8亿元…-▷▲●，同比增长41□★.5%□▼••△▽，净亏损8320万元■○•▼▼•，去年同期的净利润却是5◆●△…△.64亿元▽▽…-○。也就是说★=▪，降价对其利润影响颇大◁□，增收最后却不增利▼◆=●-。
茶饮价格战▲●，受益的是消费者•▼●=•，对于品牌和市场的良性发展未必是好事★▽。虽然产品价格降低了-△■■，但是进货价却没有任何变化…□◆●■●，这引发很多书亦烧仙草加盟商的不满◁○○■□。很多加盟商表示△□▷□•▲，•●▷-…“堂食勉强保本▷…▲◆=，外卖妥妥地亏钱☆•…▷。-●▲”
低价是营销策略▼-▪◁，也是市场趋势▼■▽□◁。华安证券研报数据☆■-，2020年到2023年○▲◇◇•，新茶饮品牌10元以下消费占比从7%上升至30%○●，20元以上占比则从33%下跌至4%=△▲◇。蜜雪冰城…○-、古茗也在招股书中判断•◇▽…△，平价茶饮未来增速将快于中价☆○▪☆★▷、高价茶饮△☆▪。
曾经在茶饮界以高端◁▼□、高价著称的喜茶也在•▼○△◇▽“以价换量…☆•”▽▪，喜茶推出限时活动★▷●，10余款产品可使用买一送一券☆…，其中原价8元的-■○▲“纯绿茶妍后▪●▲”用券后只需4元一杯▷□★☆▽■，性价比堪比蜜雪冰城•▼…★。
市场增长空间巨大…•○•◆。而书亦烧仙草则多数是从供应商手中采购原料▽□▼◆▽、再转手卖给加盟商赚差价☆◇▲◇◆△。与蜜雪冰城相比●=▪●★，甚至有品牌新开门店数环比将近腰斩△▼。喜茶相继入驻安徽■★▷•、四川ag旗舰厅手机版下载●▷、山东▽▽△□、江西=-▷、河南等多地三四线城市○•★•…▪。业界分析○…◆，此外△▲★，霸王茶姬新开店2000+家○•◇▽△…，其长期跟踪的26家新茶饮品牌开店速度放缓•■…●，书亦烧仙草相关负责人在接受采访时表示○▲◁。
为了争夺加盟商◇△◁★，各大品牌争相降低加盟门槛★■。如喜茶在今年初推出合伙人优惠政策▲-•▷△=，承诺一季度新签约伙伴合作费全免■◇-=，上半年签约并开业的合伙人★▲-◁，每开满3家门店获得6•-★.6万元装修补贴等▷•●☆…；茶百道紧随其后=☆=◆◆•，开始实施签约减免==▷•◆、点位减免○○…、物料返点等优惠措施▼▼=△；奈雪的茶也宣布将开店门槛从98万元降到58万元起-△。
灼识咨询报告显示•■●，三线及以下城市的现制茶饮店门店密度仅为每百万人247家店▲●=△，远低于一线年□=○，三线及以下城市的市场复合年增长率达到了30◆••▼○.2%=▲，在所有城市中增速最快■○▼□▼。预计到2028年■●=…▷…，三线及以下城市将占中国现制茶饮店市场总体规模的51-▲○•▷.5%▷○。
又如书亦烧仙草推出0品牌费▽△…▪◁◆、0合作费▪■•△、0服务费的加盟新政☆□-；古茗官宣首年0加盟费的政策△▪▪○•；乐乐茶宣布35万元可▷★▷▽“兜底•●•”开设一家不超过50平方米的门店……
为了更好地传递▽◁“平价效应••●”◁•☆☆▪◇，书亦烧仙草的门店采取了卡布灯箱或者A4台卡的方式主推▽•--▽“夏季TOP榜■◇”◇•，前五名的重点产品价格是6▪●▽■•、7△••■◆、8▽●◇…▪、9◆▲▷☆、10元◇◁▲☆■。同时●▪■，菜单显示屏也同步跟进•…•△▼，主推产品由之前的十几元产品回归到柠檬水☆•◁◇▲、茉莉奶绿和桃桃乌龙等个位数价格产品★☆。
毕竟喜茶都已经从2020年的客单价35元+▲▲▽，到2022年初…◁-“喜茶告别30元=★-”-☆…▲☆☆，再到如今的十几元◇★…▷、几元一杯★◁◇○…●，这一波营销直接带来超大流量…△▷▼=○。
喜茶■○、乐乐茶等品牌已经开始下沉至三四线城市…••▷-。对此•◆，今年书亦集团明确了未来的定位是要走质价比路线▷▼=•▪▷临看看这些奶茶店又出什么新品了ag旗舰厅app中秋国庆双节来！，红餐大数据显示--=▷，书亦烧仙草在供应链布局上显然处于劣势▲○•◁。
蜜雪冰城有自己的工厂○■-，不少加盟商只好选择关店保本●○□◁。近一年▲•□？
如果说上述品牌只是利用短期低价策略引流••☆★○，那书亦烧仙草就是誓要将………◆…=“质价比▷◆=”路线月份开始◁▽○，书亦烧仙草的部分门店开始调整价格策略◁-▪☆=，到了5月份☆▷=◇●◁，越来越多的店面更换了新菜单▷▪▼○■▪，新菜单整体的视觉呈现就是●△☆“10元以下◁◇”的产品占据了主导地位○△•。书亦烧仙草并非通过直接降价的方式◆▪▽，而是优化菜单结构来实现这一目标□□◁△•。例如◇-☆●=，主推的新产品多肉杨梅和杨梅白月光只要9■•=▲.9元□▪●，没有套路▼●□-，也不需要第三方平台购券•☆◆-。此外◇▼，新上的薄荷奶绿◇●△、桃桃乌龙△☆△、茉莉奶绿等产品价格也都在个位数○◆▲◇，与蜜雪冰城形成了直接的竞争态势▪▼▽■◇○。
◁◁■□□▪“这已经不能用白菜价形容了…-★◆。▽▷◇•★□”对比古茗此前推出的4元柠檬水★◇•▼•，近期每日都要购买茶饮的白领小樱惊呼这个夏天省下不少奶茶钱◇□△▷。
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值得注意的是◆=•=▪☆，书亦烧仙草的门店规模曾位居行业第二▽■▲，2022年2月▼△▪▷◁，其拿下超6亿元融资◆-=，背后站着的出资方有绝味食品▼-△、洽洽食品▷•-、腾讯投资○◁○、克明食品等▲-▷，估值达到近100亿元▽=。而且在这个时间节点上-▽，书亦烧仙草的门店规模也仅仅次于蜜雪冰城□▷。
书亦烧仙草也表示◇◁☆◆△●，▽▽▼•○▪“现在如果不做战略转型◆◇◇=▪◇，书亦烧仙草整体就没有竞争力★•◁，大家都是中规中矩地在做◁▪▪◆▷，所以我们也想扩展一个新的空间来竞争★●。△▪▪○•”
